750 grammes
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Ma cuisine en blog !

10 janvier 2013

matlou3

matlou3
Ingrédients 500 gr de semoule moyenne 1 cuillère a soupe de levure boulangère instantanée 1 cuillère a café de sel 1 cuillère a soupe de sucre 350 a 400 ml d’eau tiède selon l'absorption de votre semoule 1 cuillère a café de levure chimique Les étapes...
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10 janvier 2013

Moelleux coco, cœur de chocolat

Moelleux coco, cœur de chocolat
Ingrédients (pour 12 mini moelleux ou 6 gros) 2 oeufs 100g de sucre semoule 160g de noix de coco Carrés de chocolat (j’en ai fourré la moitié au chocolat noir et l’autre moitié à la pralinoise) Préparation Mélangez tous les ingrédients puis mettez la...
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10 janvier 2013

Mousse de Framboise:

Mousse de Framboise:
Ingrédients (8 personnes): - 400 gr de Framboises Surgelées + 1 Framboise pour chaque verre - 90 gr de Fromage Blanc - 10 cl de Crème Liquide - 4 Œufs - 1 càc de Maïzena - 100 gr de Sucre Glace - 70 gr de Sucre Semoule - 4 Feuilles de Gélatine - 1 pincée...
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10 janvier 2013

Mousse aux trois chocolats

Mousse aux trois chocolats
Ingrédients: • 20 cl de crème liquide • 100 g de chocolat noir • 90 g de chocolat blanc • 90 g de chocolat au lait • 2 oeufs 1-Dans une casserole, chauffez 10 cl de crème liquide (sans faire bouillir) puis ajoutez le chocolat noir / Vous devez obtenir...
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10 janvier 2013

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Ingrédients -3 oeufs -50 g de coulis de fraise ou de banane -50 g de beurre -80 g de sucre - 1 c à soupe de farine - une tablette de chocolat noir (ambassadeur ou autres) D'abord, Versez le coulis dans le moule à glaçons et mettez au congélo. Pendant...
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10 janvier 2013

Sorbet au citron vert:

Sorbet au citron vert:
Ingrédients 4 citrons verts 175 gr de sucre cristallisé fin 60 ml d’eau 1 blanc d’oeuf Préparation du Sorbet au citron vert Presser les citrons. Dans une casserole, faire dissoudre le sucre dans l’eau, laisser bouillir pendant 3 mn, puis laisser refroidir....
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10 janvier 2013

quiche thon poireaux

quiche thon poireaux
ingrédients 300 gr de pâte feuilletée 400 gr de poireaux 1 boite de thon bien égoutté sel poivre noix de muscade 300 ml de crème fraîche 3 gros œufs fromage râpé préparation Dans une casserole mettre deux cuillères a soupe d'huile d'olive et les poireaux...
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10 janvier 2013

Quiche thon/olive

Quiche thon/olive
Pour 12 quiches: Ingrédients 1 boite de thon a l'huile bien égoutté 50 gr d'olives vertes dénoyautées et finement coupées 1 oignon finement coupé 1 gousse d'ail râper sel poivre un 1/4 de cuillère a café de cumin 2 oeufs 2 cuillères a soupe d'huile d'olive...
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10 janvier 2013

Soupe de Crevettes

Soupe de Crevettes
Ingrédients: 350g de crevettes 1 oignon 1 grouse d'ail 1 cas huile 2 tomates 1 cas tomate concentre 2 cas de vermicelle Laurier, thym Coriandre Sel, poivre, paprika Méthode: Dans une marmite, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter les tomates...
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10 janvier 2013

Petits pains au thon

Petits pains au thon
Ingrédients (Pous 15 petits pains) * Pour la pâte - 200 ml lait tiède - 100ml huile - 1 sachet de levure de boulanger - 1 œufs - du sel - 350 g farine * Pour la farce - une boite de thon au naturel - persil haché finement - 5 portions de fromage Préparation...
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