750 grammes
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Ma cuisine en blog !

10 janvier 2013

Besboussa

Besboussa
Ingrédients (8 personnes): 1 verre de sucre1 verre de lait1 verre d'huile3 oeufszeste de citron1 verre et demi de semoule3 paquets de levure1 kg miel1/2 d'un verre d'eau de fleur d'oranger. Préparation: - Mélangez le sucre, le lait, l'huile, les oeufs,...
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10 janvier 2013

Bassboussa libanaise au yaourt

Bassboussa libanaise au yaourt
Ingrédients Pour la pâte 1 verre et demi de semoule moyenne 1/2 verre de noix de coco en poudre 1/2 verre de sucre 1 verre de yaourt naturel ou yaourt goût vanille 1 verre de beurre fondu (j'ai utilise l'huile de tourne sole) 1 oeuf 1 sachets de levure...
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10 janvier 2013

Bourekas au fromage façon turque

Bourekas au fromage façon turque
Ingrédients Farce aux aubergines 3 aubergines moyennes passees au grill ou au four 350 gr fromage râpé 1 jaune d'oeuf Pour la farce de pommes de terre 3 a 4 pommes de terre bouillies dans leur peau fromage râpé 1 jaune d'oeuf Preparation de la pâte 2...
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10 janvier 2013

Bombe marbrée au chocolat

Bombe marbrée au chocolat
1/2 tasse (125 ml) de cacao 2/3 tasse (150 ml) de sucre 1/2 tasse (125 ml) d'eau 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille 1 litre de crème glacée au chocolat, ramollie 1 litre de crème glacée à la vanille, ramollie 1 tasse (250...
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10 janvier 2013

Cake Flan

Cake Flan
ingrédients pour le flan * 4 gros oeufs ( ou 5 petits ) * 120 ml lait concentré sucré * 750 ml de lait * 50 g de lait en poudre * 1 càc de sucre vanillé * Le zeste d'un citron On commence d'abord par préparer le caramel : Dans une casserole, verser un...
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10 janvier 2013

chaussons au poulet

chaussons au poulet
ingrédients de la pâte 3 tasses de farine 3 cuilleres a soupe de lait en poudre 1 cuillere a cafe' de sel 1 cuillere a soupe de sucre 1 cuillere a soupe de levure de boulanger 1 cuillere a cafe' de levure chimique 4 a 5 cuilleres a soupe d'huile Préparation...
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10 janvier 2013

Chaussons Roulés Au Fromage

Chaussons Roulés Au Fromage
Ingrédients : *Pâtes - 550 g de farine - 250 ml de lait - 100 ml d'huile - 1 oeuf + 1 blanc ( je garde le jaune pour le nappage) - 1 c à soupe rasé de sucre - 1 c à café de sel - un sachet de levure de boulanger *Farce - Mélanger 4 portions de fromage...
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10 janvier 2013

Chaussons aux crevettes

Chaussons aux crevettes
Ingrédients : - 1 pâte brisée : - 400g de crevettes décortiquées - 150g de fromage conté coupé en cubes - 1 boîte de champignons coupés en petits morceaux - 1 oignon haché - 30g de beurre - 3 cuillères à soupe de persil haché - 1 jaune d'oeuf - Sel, poivre...
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10 janvier 2013

CHORBA BEIDA

CHORBA BEIDA
Les ingrédients: - 300 de viande découpée en dés. - 3 cuillères de beurre. - 1 oignon. - Du sel, du poivre noir, de la cannelle. - 3.5 cuillères de vermicelle - 1/2 citron. - Une poignée de pois chiche trempés. Faire revenir la viande et l'oignon finement...
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10 janvier 2013

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois
ingrédients: (pour 4 personnes gourmandes) - 850 ml de lait - 60 gr de maïzena - 2 tablettes de chocolat noir (ambassadeur) - Une cuillère a soupe de beurre - 80 gr de sucre semoule - 2 jaune + un oeuf entier - 2 cuillère a dessert de cacao amère - L'équivalent...
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